（作家/周琦 裁剪/张广凯）
五粮液在成都开了一家餐厅。
5月13日，不雅察者网实地拜谒了这家名为“五粮液体验馆·五粮炙造”的餐厅。它坐落在高新区交子正途，四周是连片的写字楼和生意抽象体，不远方即是成都的标志性建筑“环球中心”。
这家本年3月才肃肃开业的餐厅，不到两个月，已成为全球点评“成都特点菜好评榜”的第别称。
白日，这里供应中餐、特调咖啡；到了晚上，则苍狗白衣，将烧烤、江湖菜搬上餐桌，配以创意鸡尾酒等酒水饮料，组成了时下最火的餐饮业态“日咖夜酒”。
还没进门，就能看到成列馆上方一只大熊猫怀里抱着一瓶“五粮液一见倾心”，这是五粮液频年来面向年青消耗者推出的29度低度酒，常常时有途经的行东谈主举起手机拍照，馆内好意思加墨天下杯联名产物的蓝绿色礼盒也相同引东谈主精雅。
白酒品牌正在用年青东谈主熟悉的方式，再行界说我方的年青抒发。
算作领有逾百年历史的白酒企业，五粮液为什么要开这么一家店？谜底，大致就藏在这家店本人的逻辑里。
新场景：让白酒走进年青东谈主的糊口半径
五粮炙酿成都店的选址，在高新区交子正途的生意中枢区。2025年，仅交子正途一条街的生意举座销售额便冲破8亿元，年增长率突出30%。
环绕在门店周围的交子公园、悠方购物中心、SKP、银泰中心in99等浩大大型生意抽象体相互联动，共同组成了成都顶级生意河山中的中枢要隘。
五粮液遴荐在此落子，不仅看中了这里年青、高知的客群画像，更是借助练习商圈自带的高频流量，让这家百年白酒品牌自干系词然地镶嵌成都现代城市糊口的脉搏。
餐厅由两层小楼、庭院和五粮液成列馆组成，外立面是灰色的现代建筑魄力，庭院由花卉与玻璃合围，这些玻璃板上刻着不同的案牍，“川酒配川菜，巴适得板”“好意思酒加咖啡，就想喝一杯”，口吻白话，像一又友的邀请，而非品牌宣传。
餐厅大门口，由灯带与水流勾画出“岷江”“金沙江”“万里长江”的河流模样，三条江网罗在“五粮液”的标记下，不声张地讲着品牌的故事。
进大门后直走，穿过庭院就是成列馆，馆内摆放了第八代五粮液、好意思加墨天下杯联名礼盒、五粮液一见倾心等产物。
走进店内，空间分两层，暖色灯光，皮质沙发，木质桌子。通往二楼的楼梯间，配景墙是一整面用“经典五粮液”拼贴而成的橙色安设，灯光打下来，有一种工业风的文静感与魄力，餐桌上立着一盏以五粮液酒瓶鼎新的台灯，瓶内盛着五谷食粮，灯罩是米色布艺。
吧台零卖与陈设兼具功能，从第八代五粮液到低度酒“五粮液一见倾心”、好意思加墨天下杯联名礼盒、火星期间果味酒组成酒，以及五粮本草、威士忌果酒、易拉罐气泡酒、金珀冰酒，一格一格打着暖光。
菜单遮盖的消耗场景相同宽广，全球点评上架的套餐，从创意菜，到双东谈主餐，再到单东谈主咖啡甜品套餐，遮盖了大餐、小聚和一个东谈主下昼茶。
拜谒今日，不雅察者网尝试了“五粮液和好意思咖啡”与“倾心茉莉”鸡尾酒特调。“倾心茉莉”盛在冰雕玻璃碗里，飘着茉莉花苞，调酒师先容，这杯酒由茉莉花茶、“五粮液一见倾心”与金酒搭配而成。
令东谈主目下一亮的是“五粮液和好意思咖啡”，进口像在喝一杯草莓慕斯，幽香先至，之后酒味才在喉间漫开，并莫得瞎想中白酒的辛辣，米兰体育2026世界杯指定中国官网留住的是幽香与回甘。这么的喝法，把白酒的比重缩短了，让那些对白酒气势汹汹的东谈主们，多了一个骄慢试一口的根由。
上菜时，办事员会在桌边现场倒一杯“第八代五粮液”，再倒入“五粮液和好意思咖啡”中，“阐述宾客酒量来，酒量不好也不错只倒一半。”系数出餐历程带着庆典感，但并不突兀。
此外，菜单上还有火焰安格斯牛肉、五粮峻岭黑猪肉、冷吃牛肉等菜品，以及以五粮液基酒调制的特点饮品，如五粮液八代咖啡、威士忌咖啡、三花五草、火星期间等。
总的来说，餐厅盘算既交融了五粮液的文化元素，又以现代方式呈现，千里浸式安设、艺术感的成列、交融川菜技法的创意菜品。白酒在这里不仅是经典的标记，更成为年青东谈主骄慢尝一口的新滋味。
成都体验店并非孤例。
2025年6月，“五粮炙造”宜宾首店开业。这是五粮液迈出的第一步，以五粮液为中枢，将酿造文化融入烹调身手与创意炙烤，打造兼具风范与境界的创意菜品和特调鸡尾酒。
好意思酒、好意思食、音乐、搪塞，在这里被整合成一个潮水“聚”点，白酒由此深度融入了年青化的搪塞场景与糊口方式。
同庚12月，第二家店落地杭州西湖，选址在一家叫新新饭铺的老建筑里。新新饭铺1913年开业，常被称作“杭州第一家现代旅店”，紧挨着西子湖畔，推窗就能看到断桥。
杭州店给与了“一馆一店”的双引擎结构，体验馆常态化开展文化品鉴、艺术相易等行径，让五粮液品牌文化看得见、摸得着、品获得；潮饮店则抓续推出五粮液潮饮、咖啡、雪糕等创意产物，打造年青东谈主搪塞的“第三空间”。
五粮液历史传承已逾千年，两家“老字号”凑在通盘，不刻意讲历史，AG真人2026世界杯中国官网而是把空间作念成一个年青东谈主骄慢坐下来喝一杯、拍张照的地点，西湖边每天经过的搭客和土产货年青东谈主，就是这家店最径直的客流起原。
从宜宾到杭州再到成都，三家店的城市遴荐各有侧重，但底层的逻辑是一样的：把店开在年青东谈主本来就爱去的地点，让他们在往常动线上碰见品牌，而不是等他们专程来找。
新产物：用产物话语对话新消耗者
在成都体验店里，“五粮液一见倾心”的存在感很强。
门外大熊猫抱着的放大版酒瓶是它，平板菜单上鸡尾酒的基酒是它，一楼大屏播放的女神节海报里照旧它。
“一见倾心”是五粮液近两年主推的新品。29度，瓶身细长，主打“自我奖赏”和“品性搪塞”两个场景，既不错纯饮，也能调成鸡尾酒。从名字到包装到告白语，都和五粮液传统的高端系列作念了昭彰的区隔。
上市以来，“五粮液一见倾心”销售额突出3亿元，女性消耗者占比达到四成。在白酒行业里，这个比例意味着它照的确传统白酒的主流客群除外，绽开了新的增量。此外，这款产物拿过青酌奖、香港国际烈酒大赛双金奖等多项荣誉。
本年4月，“五粮液一见倾心”在中国香港和新加坡先后上市。香港上市发布会在维多利亚港边举行，五粮液一见倾心产物全球代言东谈主G.E.M.邓紫棋亲临发布会现场。发布会本领，还同步举行了“五粮液一见倾心29度·兰桂坊精明之夜”主题行径，以室内品鉴和室外开放体验，将低度白酒当然带入中国香港的夜糊口场景。
新加坡上市前，品牌先作念了一周的限时快闪，把中国白酒和当地口味作念了一些搭配，比如用“五粮液一见倾心”调制的冰饮，更符合热带风景下年青东谈主的口味风尚。香港酒业总商会创会会长苏又萍在发布会上说，香港是中外文化交织的烈酒集散地，会和五粮液无间勾通，把品牌推向更广的外洋市集。
而在成都体验馆的成列馆里，另一个容易让东谈主停驻脚步的是2026年FIFA好意思加墨天下杯联名产物区。蓝绿色外包装、彩色礼盒、造型分散的挂念酒整王人摆在通盘，看上去更像保藏品。
这个系列的产物线分得相比细，有定位高端礼赠的“第八代五粮液好意思加墨天下杯官方联名款”，也有面向球迷约会场景的“火爆精酿小酒好意思加墨天下杯官方联名冠军国度队盲盒款”“火星期间好意思加墨天下杯官方联名果味小酒”，不同圈层的消耗者都能找到对应的产物。
其中“冠军盲盒”的盘算有点意念念。伴计说，买第八代五粮液天下杯官方联名款，有1%的概率会抽到印有巴西、德国、意大利等八支冠军国度队徽意见相等瓶身。这个盘算同期打了两类东谈主：白酒保藏喜爱者，以及对我方复旧的球队有厚谊的球迷。一个立地概率，把两个底本错乱未几的群体拉到了通盘。
真钱牛牛APP2026世界杯中国官方下载把“五粮液一见倾心”和天下杯联名产物放在通盘看，五粮液在产物层面的逻辑相比明晰：不是用新品替代第八代五粮液、经典五粮液系列这些中枢产物，而是作念“扩圈”——保抓原有阵脚不变，同期有益为年青东谈主盘算新的进口。
新渠谈与新营销：从触达到运营
产物和场景有了，接下来是让年青东谈主看见、参与、留住来。
本年，五粮液和FIFA好意思加墨天下杯的官方联名勾通，是一步以体育IP为杠杆的棋。天下杯遮盖的年青受众够广，足球本人有强搪塞属性和花样浓度，和白酒的搪塞消耗场景自然契合。
五粮液的遴荐是在他们最参加、花样最高涨的时候，用一种不违和的方式出现。
系数联名产物都有“一瓶一码”，扫码验简直同期，还有契机抽中2026年好意思加墨天下杯现场不雅赛门票。“喝五粮液，亲临天下杯现场”这条体验闭环，给了买酒行径一个独特的期待感。
营销节律上也看得出一些盘算。
2025年底，五粮液请范志毅担任“五粮液FIFA2026天下杯官方联名产物京东首席福利官”，推了一个“猜天下杯分组，赢五粮液真免单”的行径。到2026年4月，升级成“猜天下杯冠军，赢五粮液千万奖金”。范志毅在球迷群体里有话题度，低门槛的互动配上高蛊卦力的奖励，让品牌当然融入了球迷的往常盘考。
这套联名战略还有另一个作用，国际化。
“五粮液一见倾心”进入中国香港和新加坡，天下杯联名产物的全球IP背书，在外洋市集也增多了品牌的曝光。关于一个想被更多东谈主领路的品牌来说，天下杯级别的联名，遮盖面和话题性都很难替代。
4月16日，五粮液旗下重磅年青化单品——五粮液一见倾心香港上市发布会于维多利亚港畔汜博启幕，产物全球代言东谈主G.E.M.邓紫棋亲临助阵
如若说好意思加墨天下杯联名所以赛事为前言作念大限制遮盖，那围绕邓紫棋的代言动作，则是在更具体的场景里，和特定圈层的年青东谈主建造更深的连结。
邓紫棋算作“五粮液一见倾心”全球代言东谈主，她的粉丝群体和这款产物的目的消耗者高度重合，年青东谈主多、女性比例高、对品性糊口有条件。
五粮液围绕她的动作不啻是拍告白，还有冠名演唱会，配套快闪店、酒吧主题行径、“买酒送演唱会门票”等；香港发布会上她到场和互动，粉丝因为可爱她而骄慢去了解和共享这款酒。演唱会现场的厚谊和氛围浓度，是任何一次老例告白投放都很难复制的。
另外，五粮液还推出了100mL单支装的“一见倾心”，小容量、低门槛，让它进入了棋牌室、下昼茶桌这些往时白酒很难浸透的场景，这是产物向新消耗者主动走近的姿态。
渠谈是品牌触达消耗者的基础才智。五粮液当今的念念路是让传统渠谈、电商渠谈、新兴渠谈“平衡发展、协同发展”，各自进展不同作用。
线下体验店除了卖酒，更贫穷的是本色分娩和口碑积存的功能。消耗者在店里拍的相片、共享的感受，是品牌最真正的本色财富，亦然蛊卦更多东谈主进店的发轫；电商渠谈则负责遮盖面，让线下产生的有趣有趣能更快滚动。
离开成都体验店前，不雅察者网在门口的玻璃案牍前又停了一下。
“潮玩夜酒，就说经久。”把握的英文写着，“You say “forever”，I’ll pour forever.”
这句话有点疯狂，也有点俏皮。说不清是在写喝酒的东谈主，照旧在写五粮液我方——一个酿造历史突出千年的品牌，正在用今天年青东谈主听得懂的话语，再行先容我方。
白酒文化在这里被再行编码。它也曾有千年底蕴，仅仅多了一些和今天年青东谈主对话的方式。这大致就是五粮液这一系列探索的深层逻辑，不是毁掉往时，而是绽开更多扇门，让更多东谈主有契机走进来。
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